Zakaj je kava dobra za zdravje: 10 razlogov

<

Ali vam je všeč kava?

Prepričan sem, da bo večina naših bralcev na to vprašanje odgovorila pritrdilno. In če ugotovite, da ima kava poleg neverjetnega okusa in nepozabne arome tudi številne koristne lastnosti za organizem, boste kavo še bolj uživali.

Nekako se je tako zgodilo, da je kava že dolgo v vrsti izdelkov, ki niso zelo zdravi. Zakaj se ne pripišemo temu plemenitemu izdelku! In težave s pritiskom, in slabe učinke na prebavila, in celo ustvarjanje ugodnih pogojev za raka.

Vendar so te informacije dejansko napačne. Študije Nacionalnega inštituta za raka, ki temeljijo na trinajstletnih opazovanjih zdravja 402.260 ljudi, objavljenih 17. maja v New England Journal of Medicine, kažejo, da so namenski ljubitelji kave 16% manj izpostavljeni tveganju prezgodnje smrti.

V podporo tem ugotovitvam ponujamo seznam desetih lastnosti kave, ki koristijo telesu. Ne pozabite, da je uživanje katerega koli izdelka v prevelikih odmerkih lahko nevarno. In tudi dejstvo, da lahko sladkor in smetana v vaši kavi izničita vse prednosti te čudovite pijače.

1. Preprečevanje žolčnih kamnov

Leta 2002 so raziskovalci na Harvardu ugotovili, da imajo ženske, ki dnevno pijejo vsaj štiri skodelice kave, 25 odstotkov manjše tveganje za žolčne kamne. Prejšnje študije so pokazale podobne rezultate za moške.

2. Preprečevanje depresije

Ženske, ki so dnevno pile dve ali tri skodelice kave, so imele 15 odstotkov manj možnosti za razvoj depresije. In med tistimi, ki pijejo štiri skodelice ali več, se ta odstotek poveča na 20. To je bilo objavljeno leta 2011 v poročilu Arhiva notranje medicine .

3. Izboljšanje spomina

Kava lahko pomaga izboljšati tako kratkoročni kot dolgoročni spomin. Leta 2005 je Radiološka družba Severne Amerike izvedla študijo, v kateri je ugotovila, da pitje dveh skodelic kave s kofeinom izboljšuje kratkoročni spomin in hitrost reakcije. Čeprav so znanstveniki že dolgo opazili, da kava zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen, so raziskovalci z Univerze v Južni Floridi šele leta 2011 razložili to povezavo. Priporočajo pitje 4-5 skodelic na dan za povečanje GCSF ali granulocitne kolonije stimulirajočega faktorja, ki zmanjšuje Alzheimerjevo bolezen in povzroča težave s spominom.

4. Manjše tveganje za diabetes

Študije kažejo, da je manj verjetno, da bi pijači, ki pijejo kavo, razvili sladkorno bolezen tipa 2, pri čemer je verjetno, da se bodo zmanjšali na 50 odstotkov ali več. Objava v Journal of Agricultural & Food Chemistry za januar 2012 lahko pojasni, zakaj. Na ta način določene snovi v kavi delujejo tako, da blokirajo hIAPP, polipeptid, ki povzroča motnje beljakovinskih vlaken.

5. Zmanjšuje tveganje za nastanek raka

Danes je bilo natančno dokazano, da pitje kave zmanjšuje tveganje za raka na dojki. Leta 2011 je raziskava raziskave raka dojk pokazala 20-odstotno zmanjšanje pojavnosti te vrste raka pri ljudeh, ki redno uporabljajo kavo. Ampak to ne zadeva le žensk. Podobni rezultati so bili ugotovljeni pri raku prostate pri moških.

6. Normalizacija presnove

Kava vam bo pomagala ohraniti normalno težo, včasih pa boste izgubili tudi te teže. Kofein v kavi spodbuja presnovo, klorogenska kislina pa lahko zmanjša absorpcijo glukoze.

7. Zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen.

Journal of American Medical Association je leta 2000 objavil rezultate študij, ki dokazujejo, da kofein zmanjšuje tveganje za Parkinsonovo bolezen. Leta 2010 so znanstveniki potrdili to dejstvo in ugotovili, da lahko pitje dveh do treh skodelic kave na dan zmanjša možnost razvoja bolezni za 25 odstotkov.

8. Antioksidativne lastnosti

Harvardski raziskovalec Edward Giovannucci iz študije o epidemiologiji raka, biomarkerjev in preventive ugotavlja, da ima kava več antioksidantov kot večina sadja in zelenjave. Leta 2005 je druga študija pokazala, da je kava najpomembnejša antioksidantna črpalka v ameriški prehrani.

9. Povečana produktivnost

Vsi poznamo učinek zvišanja tona iz skodelice močne kave. Kofein povzroča val energije, povečano vzdržljivost, koncentracijo in kratkoročni odziv, kar je lahko koristno pri opravljanju pomembne naloge.

10. Preprečevanje protina

Študije iz leta 2007 so pokazale, da redno uživanje kave bistveno zmanjša tveganje za protin in druge bolezni, povezane z zvišano koncentracijo sečne kisline. Hkrati je imelo pozitivno učinek uživanje tako navadne kot tudi nekofejske kave.

Želite izvedeti več o vaši najljubši pijači? Preberite "Posvečen vsem ljubiteljem kave: o kofeinu in odvisnosti od njega"!

Slika: Masson / Shutterstock
<

Priljubljene Objave