Kako se naučiti kuhati in začeti pridobivati ​​užitek od njega

<

Kuhanje iz dolgočasne teme vsakdanjega življenja se lahko zlahka spremeni v svetel hobi, ki vam bo omogočil, da v celoti pokažete svoje ustvarjalne sposobnosti, hrepenenje po improvizaciji in eksperimentiranju. Samo kuhinjo je treba prenehati obravnavati kot mučenje.

Pred kratkim je bila sposobnost priprave lastne hrane povsem naraven znak vsake odrasle neodvisne osebe, ne glede na spol. Vendar pa kultura samo-kuhanja preživlja težke čase. Obilje gotovih polizdelkov, restavracij s hitro prehrano, dostavne službe popolnoma ubije željo in sposobnost kuhanja doma. Vse bolj se srečujemo z ljudmi, ki ne samo ne vedo, kako to storiti, ampak se sploh ne želijo učiti. In popolnoma zaman, ker sploh ni težko.

Odstranite izgovore

Vsaka nova navada na začetku zahteva nekaj truda od nas in premagovanje ovir. Največkrat se pojavljata dve okoliščini: zdi se nam, da nimamo časa ali da ne znamo kuhati.

In to, in drugo, so zablode, s katerimi upravičujemo lenobo. V vsakem, celo najbolj obremenjenem urniku, lahko za kuhanje dodelite 15-30 minut (namreč, za pripravo enostavnih jedi). Kar se tiče nezmožnosti, potem ni ničesar za govoriti. Recept lahko najdete na internetu in korak za korakom opravite vseh pet ali šest postavk brez izjeme.

Pripravite se vnaprej

Torej ste se odločili, da boste nekaj kuhali. Sami. Odprete hladilnik, vidite njegove prazne police in s prepuščenim vzdihom ponovno greste v utrujeno kavarno. Običajna zgodba.

Da se vam nikoli ne zgodi, morate najprej kupiti izdelke. Hkrati nekateri ljudje najprej pomislijo svoj meni na vsako podrobnost in nato sestavijo seznam izdelkov, medtem ko drugi, nasprotno, preprosto kupijo, kar jim je všeč, in nato pripravijo ustrezno hrano iz tega kompleta. V vsakem primeru je treba spomniti na eno preprosto pravilo: iz nič se lahko kuhamo samo nič. Zato, več izdelkov v vašem hladilniku, več možnosti imate za začetek kuhanja.

Začni malo

Kot da vas ne zapeljejo slastne slike s strani kulinaričnih strani in knjig, jih poskusite odložiti do pozneje. Vsako novo podjetje se mora začeti z majhnimi in preprostimi koraki. In potem obstaja možnost, da takoj neuspešno in za vedno odvrača od kuhanja. Začnite s preprostimi recepti, ki vam ne bodo dali niti najmanjše možnosti, da naredite nekaj narobe. Obvladajte jih in šele nato pojdite na naslednjo stopnjo.

Kuhaj, kar ti je res všeč

Najmočnejša spodbuda pri prehodu na "domačo" hrano je, da lahko sedaj jedo točno to, kar vam je všeč, in ne tisto, kar je v meniju vključil utrujeni kuhar institucije. Nagradite se z najboljšim burgerjem, čipom ali piščancem, ki ga imate radi. To bo veliko bolj okusno in, kar je še pomembneje, bolj zdravo kot proizvodnja slabosti, v kateri ste že bili jedkani.

Jag_cz / Shutterstock.com

Privoščite prijatelje

Ena izmed najbolj prijetnih stvari, ki si jo lahko privoščite, se naučite kuhati, je priložnost, da nahranite svoje prijatelje, sorodnike, ljubljene s svojim kuhanjem. Vendar je vredno preiti na to stopnjo šele potem, ko ste dovolj eksperimentirali s seboj in s svojo mačko. V nasprotnem primeru je možna napaka. Če ste uspešni, vam pohvala vaših gostov ne bo nič manj prijetna kot burni aplavz umetniku ali umetniku. Prepoznavanje vašega kulinaričnega uspeha vam bo pomagalo, da boste to dejavnost za vedno ljubili.

Uživajte v procesu

Največja past, ki nas čaka v bližini kuhinjske peči, je ideja, da je kuhanje dolgočasno, mučno in težavno. Vem, kdo je izumil ta mit in ga nenehno podpira, vendar je to tema za drug članek. In resnica je, da je to: kako se počutite glede primera, tako bo tudi za vas. Domnevali boste, da je kuhinja težko delo, za katero so vas bogovi kaznovali, tako bo. Če kuhanje obravnavate kot fascinanten ustvarjalni proces, zapleteno kemijsko izkušnjo ali znanstveni poskus z neznanimi (in pogosto nevarnimi) posledicami, potem ne boste odrinili od kuhinjske peči.

Kuhaj veliko

Zelo veliko ljudi se postopoma ohladi na kuhanje samo zato, ker to storijo prepogosto. Vsakodnevno kuhanje lahko moti tudi največje navdušence v tem poslu. Poskusite, če prihajate, kuhati toliko hrane, ki vam bo dovolj za vsaj dva obroka. Tako lahko dneve dela v kuhinji zamenjate z dnevi popolne nedejavnosti.

Prihranite denar in zdravje

Kuhanje doma je lahko ne samo razburljivo, ampak tudi zelo donosno. Čeprav obstajajo države, v katerih večerja v kavarni stane skoraj manj kot doma, vendar pa ni veliko krajev, kot je ta. V večini primerov lahko prihranite veliko količino mesečno, preprosto tako, da zavrnete vse te pizzerije, McDonaldse in druge kavarice. Ne oklevajte pri delu, da vam kosilo vzame domov iz nahrbtnika. To je večkrat cenejše in zagotovo bolj zdravo.

Kuhanje se lahko iz dolgočasnih znakov vsakdanjega življenja preprosto spremeni v svetlo strast, ki vam bo omogočila, da v celoti pokažete svoje ustvarjalne sposobnosti, hrepenenje po improvizaciji in nenavadne stvari. Na tem področju lahko izboljšate vse svoje življenje, ne da bi prenehali odpirati nove in nenavadne recepte, jedi in tehnike. In kar je najpomembneje, ne samo ti, ampak vsi tvoji prijatelji in sorodniki bodo neizmerno zadovoljni s plodom tvojega dela.

<

Priljubljene Objave