11 razlogov za vsakodnevno pitje kave

<

Nekdo misli, da je kava prava droga, medtem ko drugi ne morejo živeti brez aromatične jutranje droge. Znanstveniki vseh držav niso utrujeni od dokazovanja uporabnosti priljubljene pijače ali njene škode. Za prave ljubitelje kave so vsi ti podatki globoko brezbrižni, ampak kaj pa tisti, ki se začenjajo navaditi na kavo, vendar se bojijo za svoje zdravje?

Seveda je v vsem potreben ukrep, vendar obstaja vsaj 11 razlogov, da se ne zanikaš užitka pitja poživljajoče pijače.

Rusija ni uvrščena med najbolj »države, ki pijejo kavo«, vodstvo pa pripada skandinavskim državam (Finska, Danska, Norveška) in za njimi Zahodna Evropa. Čaj, ki ga Rusi tako ljubijo, ne odstopa od svojih položajev, kava pa postopoma ujame s svojo popularnostjo.

V zadnjih 10 letih se je rast prodaje kave v naši državi vztrajno ohranila na ravni 6-8%.

Največ kave imajo ljudje v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu, porabi se približno ⅔ vse kave, porabljene v Rusiji. Po drugih statističnih podatkih približno 62% Rusov pije kavo vsaj dvakrat na dan, 47% pisarniških delavcev pa pije kavo za normalno delo.

V teh številkah ni nič katastrofalnega in 11 razlogov za ljubezen s kavo bo to potrdilo.

Kava - antioksidanti

Kava vsebuje 4-krat več antioksidantov kot zeleni čaj.

Poleg tega pražena zrna kave sploh ne zmanjšujejo njihovega števila, temveč jo povečujejo.

Antioksidanti odpravljajo škodo zaradi potujočih molekul - prostih radikalov, ki uničujejo DNK in povzročajo poškodbe telesnih celic.

Prosti radikali povzročajo prezgodnje staranje, poškodbe možganov, prizadenejo imunski in živčni sistem ter povzročajo druge zdravstvene težave, kava pa pomaga pri nevtraliziranju potujočih molekul in preprečevanju vseh teh težav.

Vonj po kavi razbremeni stres

Raziskovalci Nacionalne univerze v Seulu so po pomanjkanju spanja preučevali možgane podgan in ugotovili, da v njem vonj po kavi povzroča pozitivne spremembe. Kava odstrani le stres pomanjkanja spanja, zato, če je to vaš problem, morate kupiti vrečko zrn in jih občasno njuhati po neprespani noči.

Kava pomaga pri Parkinsonovi bolezni

Leta 2012 je Science Daily objavil podatke o prednostih kave za ljudi s Parkinsonovo boleznijo. Ronald Postuma, zdravnik in avtor študije, je dejal, da ljudje, ki uživajo kofein, manj verjetno zbolijo za to boleznijo. Poleg tega so njegove raziskave pokazale, da lahko ljudje, ki že trpijo za Parkinsonovo boleznijo, bolje nadzirajo gibanje s kofeinom .

Kava pomaga vašim jetrom, še posebej, če želite piti

Leta 2006 je bila objavljena študija, v kateri je sodelovalo 125.000 ljudi, starejših od 22 let. Rezultati so pokazali, da so ljudje, ki so pili vsaj eno skodelico kave na dan, zmanjšali tveganje za jetrno cirozo za 20%.

Arthur Klatsky, glavni avtor študije, je pojasnil, da uživanje kave povzroča zaščitne lastnosti pred cirozo, ki jo povzroča uživanje alkohola.

Bolj ko oseba porabi kavo, manjše je tveganje hitrega razvoja ciroze, hospitalizacije in smrti.

Poleg tega je študija NUS Medical School ugotovila, da kava pomaga preprečevati razvoj debelosti jeter. Torej, pijete več kot štiri skodelice čaja ali kave na dan, se zavarujete pred maščobno hepatozo.

Kava za srečo

Raziskave Nacionalnih inštitutov za zdravje so pokazale, da so tisti, ki pijejo štiri ali več skodelic kave na dan, 10% manj depresivni kot tisti, ki ne marajo aromatizirane pijače .

In visoka raven kofeina nima nič s tem. Coca-Cola je tudi veliko kofeina, vendar njegova uporaba ne vpliva na depresijo. Avtor študije, Hongley Chen, trdi, da nam kava zagotavlja odlično počutje zaradi antioksidantov.

Kava proti samomoru

Raziskava na Harvardski šoli za javno zdravje je ugotovila, da dve skodelici kave na dan zmanjšata tveganje za samomor pri ženskah in moških za 50%. Domnevni vzrok te lastnosti kave so njegove antidepresivne lastnosti, ki pomagajo pri ustvarjanju nevrotransmiterjev, kot so serotonin, dopamin in norepinefrin .

Kava ščiti ženske pred kožnim rakom

Medicinska šola Harvard, skupaj z Medicinskim centrom Brigham in Bolnišnico za ženske (BWH) v Bostonu, je izvedla raziskave, ki so vključevale 112897 žensk in moških, starejših od 20 let. Rezultati so pokazali, da ženske, ki pijejo tri ali več skodelic kave na dan, manj verjetno dobijo kožni rak kot tisti, ki imajo raje druge pijače.

Kava pomaga pri športu

New York Times poroča, da mnogi športniki pred treningom popijejo skodelico kave, da bi izboljšali svoje rezultate. To še posebej pomaga pri športih, kjer je vzdržljivost pomembna, na primer pri vožnji s kolesom. Znanstveniki pojasnjujejo, da kofein poveča količino maščobnih kislin v krvi in. Te snovi uporabljajo mišice kot gorivo, kar prihrani rezerve ogljikovih hidratov v telesu in pomaga zadržati dlje.

Kava zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. \ t

Glede na študijo Ameriškega kemijskega združenja ljudje, ki pijejo štiri ali več skodelic kave na dan, zmanjšajo tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 za 50% . V prihodnosti se tveganje z vsako dodatno skodelico zmanjša za dodatnih 7%.

Kava dolgo ohranja možgane v delovnem stanju

Raziskave na Univerzi v Južni Floridi in na Univerzi v Miamiju so pokazale, da so ljudje, starejši od 65 let, ki so uživali več kofeina, začeli trpeti zaradi Alzheimerjeve bolezni kasneje kot tisti, katerih raven kofeina ni bila tako visoka.

Dr. Haunhai Cao, nevroznanstvenik na Univerzi v Južni Floridi, pravi: »Ne rečemo, da bo zmerna poraba kave ljudi v celoti zaščitila pred Alzheimerjevo boleznijo. Kljub temu smo prepričani, da kava bistveno zmanjša tveganje za to bolezen ali vsaj odlaga njen nastanek. "

Kava vas naredi pametnejša

Običajno pijete kavo, ko morate na primer razveseliti, na primer pozno zvečer, ko ostane veliko stvari. Izkazalo se je, da kava ne pomaga le razveseliti, temveč tudi narediti možgane bolj produktivne.

Michael Lemonik, novinar TIME, trdi, da kofein med prisilnim prikrajšanjem izboljša delovanje možganov: skrajša reakcijski čas, poveča pozornost, logično razmišljanje in budnost .

PS In kava je odličen razlog, da si privoščite slastne sladice.

Čokoladni puding

Ta puding za torto gre samo za čokolado. Kakav v prahu in čokoladni čipi, ki so del sladice, so popolnoma v kombinaciji z bogatim okusom kuhane kave.

Čokoladni kruh

Če ste še vedno posušeni kruh, lahko naredite lahko čokoladno sladico. Kruh narežemo na kocke, namočimo v stopljeno čokolado in položimo v kozarec s stepeno smetano in opečenim mandljevim kosmičem.

Gurmanska torta

Ta elegantna sladica je sestavljena iz zamrznjene stepene smetane s čokoladnimi čipi, stisnjenimi med dvema kolutama. Zadnji dotik - prelijemo s topljeno čokolado, ki je v nasprotju z zamrznjeno torto.

Čokoladne espreso piškote s kakavom in stepeno smetano

V tem receptu dodamo kavo, da dobimo okus čokolade. Sestava tortice vključuje kislo smetano, ki jim daje dodatno mehkobo, stepeno smetano in kakavova zrna pa ustvarjajo spektakularen videz.

Čokoladni čili čokolada

Kombinacija čokolade in čilija ni nova, vendar še vedno preseneča in vznemirja. Čokoladni mousse lahko pripravite z rdečim čilijem in instant espresso kavo. V peno se doda želatina, ki se strdi med hlajenjem.

Sicilijska granitna sladica

Italijanska Granita je narejena iz ostankov zamrznjene kave in žlice sladkane smetane. Izkazalo se je osvežujoča in poživljajoča sladica.

Kava torta

V tej torti skozi vsako komponento prehaja kava - testo, nadev in celo sladka zaledenitev. Vrh tortice je okrašen s sesekljanimi orehi, sladico pa postrežejo s skodelico kave.

Kava Panna Cotta

Ta elegantna italijanska sladica je na voljo za večerne zabave. Posneto mleko, vanilijev jogurt in nekaj kreme. Prelita s čokoladno in karamelno omako.

Sufle "Fallen Mocha"

Samo pet sestavin in preprosta sladica je pripravljena. Razžvrkljana beljaka, instant espresso kava za čokoladni okus, sladkor in končni pridih - malo sladoleda.

Vietnamska sladoledna kava z zdrobljenimi kozinaki

Vietnamska kava je kombinacija močne kave in kondenziranega mleka. Zamrznjena snov z dodatkom sladoleda, zmešanega z zdrobljenimi gozinaki v zgornjem delu.

Navadni čokoladni piškoti

Da bi naredili takšne piškotke, vam jih ni treba peči, dovolj je preprosto likalnik za vaflje. Testo je izdelano iz instant espressa in kakavovega prahu, posuto s sladkorjem v prahu in prelilo čokolado.

<

Priljubljene Objave