Kako izpolniti škatlo za kosilo: 10 idej za tiste, ki jedo v pisarni

<

Ljudje, ki se odločijo za kosilo od doma do zaposlitve, se soočajo s podobnim problemom teden dni kasneje. Ne vedo, kaj naj dajo v škatlo za kosilo. Sendviči in cmoki so naveličani, vendar ni želje, da bi končali včerajšnje testenine. Pc-Articles se je odločil, da bo dodal raznolikost vsebini kosilnic in naredil to izbiro.

1. Onigiri z lososom

Amanda Quintana-Bowles / Flickr.com

Onigiri so japonske riževe kroglice ali trikotniki s polnilom, ki je ovito z nori. V deželi vzhajajočega sonca so zelo priljubljeni. Obstaja veliko različic in celo obstajajo specializirane trgovine, kjer se prodajajo samo onigiri.

Pros : izpolnjuje; raznovrstna polnila.
Cons : razlik v izbiri in pripravi riža; ne poceni sestavine.
Povprečen čas kuhanja : 30 do 60 minut.

Sestavine

  • 1 skodelica riža za suši;
  • 2-3 listi nori;
  • 200 g rahlo soljenega lososa;
  • 100 g krem ​​sira.

Kuhanje

Bolje je, da vzamete okroglozrnati riž - bolj je lepljiv. Temeljito ga je treba sprati, dokler voda ni čista. Oprati riž je treba teči v vreli vodi in kuhati na majhnem ognju, dokler ne kuhamo. Pripravljen riž pustite nekaj časa pod pokrovom zaprt.

Pripravite polnilo: ribe narežite na majhne kocke (pazite, da ni kosti) in zmešajte s kremnim sirom.

Ko se riž ohladi na temperaturo, ki vam omogoča, da jo držite v rokah, lahko začnete modelirati. Na dlan vstavite plast riža, nanj nanesite delček polnila in stisnite dlan.

Beseda "onigiri" izvira iz glagola "nigir", kar pomeni "stisnite". Da bi kroglo gladilo, jo zavrtite med dlani. Triangularni onigiri je mogoče izdelati s širokim nožem.

Nastalo kolačo ovijte z vrvico morskih alg nori in jo zložite v škatlo za kosilo. Če kuhate zvečer, je bolje, da zjutraj ovijete nori, da se posoda ne vpije. Shranite onigiri v hladilniku.

2. Pizza roll

Melissa Cuppett / Flickr.com

Kdo bi se odrekel dišeči pici za kosilo? Takšni pršilci se enostavno prilegajo v skoraj vsako posodo s hrano. Lahko se jede tako vroče kot hladno.

Pros : lahko naredite praznine v večernih urah in pečete pred odhodom na delo.
Cons : kalorij; težko, če ne uporabite polizdelkov.
Povprečen čas kuhanja : 40 do 120 minut.

Sestavine

  • 500 g testa;
  • 100 gramov feferona;
  • 100 g mozzarelle;
  • 1 jajce;
  • 8 žlic pizza omake;
  • poper, posušen bazilika, origano in druge začimbe po okusu.

Kuhanje

Bolj okusno bo, če boste testo zgrabili sami, toda da bi čim bolj poenostavili in pospešili postopek, lahko kupite tudi kupljeno testo. Testo razmaščite in namastite s posebno pizza omako ali ketchupom.

Na vrh nanesite narezan pepperoni in mozzarello. Če ne, lahko uporabite katerokoli drugo klobaso in sir, ki se dobro topi. Potresemo z začimbami in zložimo testo v zvitek.

Če ga razrežemo na kose, široke 3-4 centimetre, dobimo nekaj majhnih pic. Raztegnite jih na pekaču, prekritem z pergamentom in krtačo z jajcem.

Pečemo v pečici, segreti na 220 stopinj, 15–20 minut.

Če pripravke pripravite vnaprej, jih ovijte s folijo in jih zamrznite.

3. Piščančji file v mandeljni

Mommyandmelunchbox.blogspot.ru

To je veliko beljakovinsko kosilo. To bo privlačno za tiste, ki spremljajo uživanje ogljikovih hidratov.

Pros : uporabno; zadovoljivo.
Proti : Mandljeva moka in moka iz lanenega semena ni v nobeni trgovini.
Povprečen čas kuhanja : 30 do 60 minut.

Od naslednje količine izdelkov dobite štiri obroke.

Sestavine

  • 900 g piščančjih prsi;
  • 100 gramov mandljeve moke;
  • 2 jajca;
  • 1 žlica lanene moke;
  • 1 čajna žlička paprike;
  • ½ čajne žličke v prahu;
  • 1/2 tsp soli;
  • ½ suhih peteršiljev žličke;
  • ¼ žličke črnega popra.

Kuhanje

Če vam ni mar za ogljikove hidrate, potem varno vzemite drobtine. Vendar ne pozabite, da se bo vsebnost kalorij v posodi povečala. Tisti, ki sledijo sliki, zmešajte v globoko ploščo vse suhe sestavine.

V ločeni skledi pretepite jajca. Narezan piščančji file narežite najprej v mešanico jajc in nato v moko. Piščanca postavite na pekač, ki je prekrit s pergamentom, in pečite v predgreti peči za 220 stopinj za 20 minut.

Zelen grah ali fižol se lahko uporablja kot priloga.

4. Ramen Burger

Shinya Suzuki / Flickr.com

Ramen - jed iz pšeničnih rezancev, ki je zelo priljubljen v azijskih državah. Med ramenskimi restavracijami vlada resna konkurenca. Toda poleg svežih ramen je trenutek. To potrebujemo.

Pros : poceni in jezni; zadovoljivo.
Cons : kalorij; dolgotrajno kuhanje, če ni pripravljenih rezin.
Povprečen čas kuhanja : 60 do 120 minut.

Sestavine

  • 1 paket instant rezancev;
  • burger patty;
  • 2 jajca;
  • rezina cheddar;
  • 1 žlica pikantno-sladke chili omake;
  • zelena čebula in listi solate;
  • oljčno olje.

Kuhanje

Kuhane rezance zavrejte v skladu z navodili, malo posušite in ohladite v cedilu. Prenesite na krožnik in pokrijte z jajcem. Mešajte. Pokrijte dve ploski posodi s premerom približno osem centimetrov s folijo in mastjo z rastlinskim oljem. Namestite rezance v njih, ovijte film in, če drobite kakšen težek predmet, pošljite eno uro v hladilnik.

V tem času prepražimo hamburger. Od preostalih jajc kuhamo jajca. Ne pozabite, da je lahko ramen-burger napolnjen z vsem, na primer, namesto ocvrtih jajc lahko daš paradižnik.

Če vzamete ramen iz hladilnika, ga previdno odstranite in stiskane rezance na obeh straneh prepražite do zlato rjave barve v zelo dobro segreti ponvi.

Po tem lahko zberete hamburger in ga vstavite v posodo: namesto peciva boste imeli ramen, nato solato, chili omako, sekanje, sir, sesekljano zeleno čebulo in solato, umešana jajca in ramen. Ta burger je bolje jesti na dan kuhanja.

5. Bagel z nadevom

Familyfreshmeals.com

Sladka pečenka je sama po sebi dober prigrizek, in če pokažete malo domišljije, boste imeli popolno glavno jed.

Pros : hitro pripravljen; skoraj vse je mogoče postaviti notri.
Cons : kalorij; suh kruh; zjutraj morate kuhati, sicer se krof izsuši.
Povprečen čas kuhanja : 20 do 40 minut.

Sestavine

  • 1 velik bagel;
  • 50 g krem ​​sira;
  • 80 g salame ali druge klobase;
  • sol, poper, prah česna in druge začimbe po okusu.

Kuhanje

Pecivo lahko kupite v najbližji pekarni ali ga pečete sami. Treba ga je prerezati na pol, kot kolač za burger. Z vsako polovico morate odstraniti drobtino in narediti prostor za polnjenje.

Najpreprostejša možnost je narezana klobasa z mešanico kremnega sira in začimbami. Toda ne zadržujte svoje kulinarične domišljije: s salso Verde lahko raztegnete pecivo, dajte v notranjost ocvrtega piščanca ali mletega mesa ali dodajte zelenjavo.

Nanesite nadev na eno polovico peciva in pokrijte vrh drugega. Uradno kosilo je pripravljeno!

6. Klasična mesna štruca

Naotake Murayama / Flickr.com

Jed, imenovana mesna štruca (dobesedno - "mesna štruca"), je priljubljena v ZDA in Kanadi. Odlično je za pisarniško kosilo.

Pros : izpolnjuje; Lahko jeste tako vroče kot hladno.
Cons : kalorij; hraniti v hladilniku.
Povprečen čas kuhanja : 60 do 80 minut.

Sestavine

  • 900 g mletega mesa;
  • 60 g drobtin;
  • 250 gramov paradižnikove omake;
  • 1 jajce;
  • 1 čajna žlička čebule v prahu;
  • ½ čajne žličke v prahu;
  • ½ čajne žličke črnega popra;
  • ½ soli.

Kuhanje

Zmešajte in zmešajte mleto meso, jajce, začimbe in krekerje. Vse to položite v pekač, krtačo z omako na vrhu in eno uro pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.

Narežite na primerne oblike in jih položite v škatlo za kosilo. Kot prilogo lahko uporabite kuhan krompir ali zelenjavo.

7. Kolački s sirom

Marufish / Flickr.com

Kolački so večinoma sladko pecivo. Vendar pa obstajajo recepti, v katerih so glavna jed, ne sladica. Na primer, kolački s šunko in sirom. Ponujamo vam, da v pisarno vzamete skute. So super z jogurtom ali kislo smetano.

Pros : samo kuhajte; okusno za jesti.
Cons : kalorij; če ne boste jedli hitro, bodo izginile.
Povprečen čas kuhanja: 30 do 60 minut.

Od tega števila izdelkov boste dobili približno 20 kosov - dovolj za vso družino.

Sestavine

  • 200 gramov pšenične moke;
  • 200 g skute;
  • 150 g masla;
  • 200 g sladkorja;
  • 3 jajca;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek.

Kuhanje

Prebite jajca s sladkorjem, nato pa, ne da bi izklopili mešalnik, dodali pecilni prašek, zmehčano maslo, skuto in moko. Testo razvaljamo v oblike in spečemo v segreti pečici za 180 stopinj za 10–15 minut.

Poleg muffinov prinesite sadje in steklenico pitnega jogurta.

8. Pita s slanino in češnjevimi paradižniki

Sakurako Kitsa / Flickr.com

Pita je tradicionalna orientalska pijavica, izdelana iz polnozrnate ali pšenične moke s premerom 15–20 centimetrov. Pri pečenju nekaterih sort v notranjosti se oblikuje zračni žep, ki ga je mogoče odpreti z rezanjem roba in ga napolniti z nekakšno malico.

Pros : lahko jeste celo polovico; hitro; velika izbira prelivov.
Proti : ni primerna nobena torta; kalorij.
Povprečen čas kuhanja : 30 do 60 minut, odvisno od polnjenja.

Na primer, lahko poskusite pito s tradicionalnim sendvič polnilom - slanino, solato, paradižnik.

Sestavine

  • pita;
  • 4-6 rezin slanine;
  • češnjev paradižnik;
  • listi solate.

Kuhanje

Pridobivanje sočne okusne slanine s hrustljavo ni enostavno. Morda boste morali pokvariti več kot eno rezino, dokler ne dosežete popolnega rezultata.

Popečeno slanino popecite v piti (primerno je, da jo razdelite na pol) skupaj s solatnimi listi in sesekljanimi češnjevimi paradižniki.

Tacos z mletim mesom in sirom

Rachelle @ Mamica? Jaz sem lačen! / Flickr.com

Če z njimi ravnate s kolegi, tvegate, da boste ostali brez kosila.

Pros : izpolnjuje; okusna tudi, ko je mrzla.
Cons : precej zamudno pripravo; Veliko sestavin.
Povprečen čas kuhanja : 40 do 80 minut.

Sestavine

  • 500 g lisičjega testa;
  • 700 g mlete govedine;
  • 200 g poltrdega sira;
  • 1 jajce;
  • 1 paradižnik;
  • 1 čebula;
  • 1 zelena paprika;
  • 1 strok česna;
  • ½ skodelice ketchupa;
  • ½ žličke vode;
  • 1 čajna žlička kumine;
  • 1 čajna žlička origana;
  • 1 čajna žlička čilijevega prahu;
  • 1 čajna žlička cimeta;
  • oljčno olje za cvrtje;
  • Sveži cilantro in peteršilj.

Kuhanje

Kuhanje listnatega testa doma je precej težko. Bolje je, da v primeru, da je v zamrzovalniku, pripravljen.

Na olivnem olju prepražimo mleto meso s sesekljanim čebulo in poprom. Ko postane čebula zlata in je meso mehko, dodamo sesekljan česen in prepražimo približno minuto, neprestano mešamo. Maso izcedite iz ponve in dodajte paradižnik, ketchup, nasekljana zelišča in začimbe. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte približno 10 minut. Nato odstranite iz toplote in ohladite.

Testo razvaljamo in iz njega narežemo okrogle pogače. V središču vsakega od njih postavite 1-2 žlici nadeva. Roll up. Da bi robove bolje obdržali, jih očistite z mešanico jajc (jajce je treba zaliti z vodo).

Pečemo 15-20 minut v pečici, segretem na 190 stopinj. Ne pozabite pokriti pekača s papirjem za peko ali krtačo z maslom, v paketu pa morate po svoji presoji preliti ketchup ali drugo omako.

10. zvitki tune

Foodtolove.com.au

To je izvirna alternativa za sendviče. S tako nenavadno predstavitvijo vas bodo kolegi zagotovo vprašali za nekaj kosov na vzorec. Torej naredite več.

Pros : na voljo so preprosti izdelki.
Proti : suhomyatka; z zlaganjem kruha boste morda morali loviti.
Povprečen čas kuhanja : 20 do 40 minut.

Sestavine

  • pločevinka tune;
  • 1 majhna kumara;
  • 1 majhna korenček;
  • 4 rezine polnozrnatega kruha.

Kuhanje

Iz pločevinke konzervirane hrane morate izprazniti tekočino in ribo zmešati z vilicami. Korenček in kumare narežite na trakove.

Rezane skorje narežemo na kose kruha in nastalo drobtino zvaljamo z valjarjem. Na to postavite tuna in zelenjavo, ki se oddaljuje od enega roba približno centimeter. Roll up in rezani zvitki.

Dober tek!

<

Priljubljene Objave