Recepti: Vroč sendvič z guacamole in sirom

<

Če razmišljate o tem, kako diverzificirati zajtrk, kosilo ali večerjo, vam ponujamo recept za vroči sendvič s sirom in guacamole! Izkazalo se je zelo okusno - testirali smo;)

Guacamole je mehiški prigrizek avokada. Konzistentnost je podobna debeli omaki ali testeninam. Priprava je zelo preprosta. Izkazalo se je zelo okusno. Če pa dodamo nekaj svežih paradižnikov in zelenjave, je to odlična polnila za vroče sendviče s sirom.

In ker sem končno prišel v kuhinjo, je recept, ki sem ga našel, preizkušen in odobren. In poleg tega je zelo okusno in preprosto, je tudi zelo koristno!

Sestavine

  • avokado (zrelo) - 2 kom.
  • sir cheddar (ali kateri koli sir, ki se dobro topi);
  • kruh;
  • maslo;
  • česen - 1 strok;
  • cilantro (zdrobljen) - 2 žlici. l.
  • sok limete - 1 žlica. l.
  • poper (majhen) - 1 kos;
  • solatna čebula - 0, 5 kosov;
  • paradižnik (velik) - 1 kos;
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje

Odrežite avokado na pol, odstranite kost od tam, nato odstranite kašo z žlico in jo položite na ploščo. Nato zmešajte kašo avokada z vilicami do stanja pire krompirja, dodajte nasekljani česen, zelenjavo, čebulo, vroče paprike in sok limete. Vse dobro premešamo, dodamo paradižnik, narežemo na majhne kocke, posolimo in popramo ter ponovno premešamo.

Na eni strani (na katero bo polnilo) narežite kruh in ga namažite z maslom ter siri. Nato nadevamo nadev, ponovno pokrijemo s kosom sira in damo kruh na vrh. Pošljite sendvič na predgreto posodo in pokrijte z nečim težkim, da bi se sir hitreje stopil. Nato obrnite na drugo stran in ponovno pritisnite navzdol z bremenom.

Naredil sem nekaj sprememb v receptu in dodal baziliko namesto cilantra in zeleno čebulo namesto solatne čebule. Tudi avokado bližje kosti niso bili tako mehki, zato sem moral ta del narezati na majhne koščke.

Izkazalo se je zelo okusno! Te paste sem imel dovolj za šest sendvičev (kosi kruha niso bili zelo veliki). Če imate veliko gostov, lahko naredite zelo majhne sendviče velikosti kanapejev, nato pa ta prigrizek traja vsaj 12 ljudi.

Dober tek!

<

Priljubljene Objave