7 okusnih jedi iz izdelkov, ki ležijo v kuhinji

Po pregledu v kuhinji pogosto najdemo posušen kruh ali prezrele banane. Ne hitite z zavrženjem zastarelih izdelkov - lahko najdejo dostojno uporabo.

Vsak hladilnik in kuhinjski kabinet bo zagotovo vseboval izdelke, ki še niso pokvarjeni, a imajo že tako neprijeten videz kot včeraj. Malo verjetno je, da se bo nekdo odločil, da jih bo jedel. Do konca tedna bodo verjetno šli v smeti.

Čas je, da postanete bolj ekonomični in praktični v vaši kuhinji. Pridobili smo recepte za jedi, ki so najbolje pripravljene samo iz takšne zastarele hrane.

1. Kruh iz prezrelih banan

Palma se upravičeno podeli banani, ki tako hitro postane prezrela. V tem stanju ni posebej zaželeno, vendar je mehko in rahlo zatemnjeno sadje - najboljša osnova za zelo okusno peko, kot je banani kruh.

Andychef.ru

Sestavine

  • 2 skodelici pšenične moke;
  • 4 zrele banane;
  • 1½ čajne žličke pecilni prašek;
  • ½ soda s čajno žličko;
  • 1/2 tsp soli;
  • Cin žlička cimeta;
  • ½ skodelice rjavega sladkorja;
  • 2 beljaki jajc;
  • 1 veliko jajce;
  • 75 ml kislega mleka ali sirotke;
  • 3 žlice rastlinskega olja.

Kuhanje

V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo in cimet. V veliki skledi z mešalnikom premagajte sladkor, beljakovine in jajce (volumen mase je treba podvojiti). Dodamo banane, pomešane z vilicami, jogurtom in maslom. Zmešamo testo od spodaj navzgor, postopoma dodamo moko s praškom in dobro premešamo.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Maslo pravokotne ponev za torto in nalijemo testo v njo, izravnavanje površine. Pečemo eno uro. Preverite pripravljenost z zobotrebcem.

Če danes ne boste imeli časa za peko, lahko od prezrelih banan pripravite pire, ki ste jih zamrznili. V prihodnosti je koristno ne le za kolače, temveč tudi za druge jedi (npr. Napitke, otroško hrano itd.).

2. Tortilja iz včerajšnjega krompirja

Včeraj (ali prejšnji dan) ste kuhali krompir, danes pa po segrevanju v mikrovalovni pečici ni videti tako okusno. Ampak kot nalašč za tortiljo. Ta debela omleta je še posebej okusna s kuhanim krompirjem, narezanim na tanke rezine.

Amc.info

Sestavine

  • 4–5 gomoljev krompirja;
  • 1 čebula;
  • 5 jajc;
  • 30 gramov oljčnega olja;
  • sol in mleti črni poper po okusu.

Kuhanje

Čebulo narežemo na obročke in rahlo prepražimo na olivnem olju. V ponvico dodajte tanke rezine krompirja. Ko se krompir rahlo ocvrti, jih pokrijemo z jajci, začinjenimi z začimbami. Pokrijte s pokrovom in nastavite na srednjo toploto.

Ko je dno omleta krompirja skoraj pripravljeno in vrh ostane napol pečen, odstranite posodo s peči. Če pritiskate pokrov, ga zavrtite z tortiljo. Nato obrnite tortiljo nazaj v posodo, jo pokrijte s pokrovom in pustite na štedilniku.

Ko je tortilja popolnoma pripravljena, odstranite pokrov, pokrijte posodo s krožnikom in posodo znova obrnite.

Ponujamo vam klasičen recept tortilje, lahko pa spreminjate okus z dodajanjem graha, koruze, paprike, mesa ali šunke. Jed se postreže tako vroče kot hladno, naravnost iz hladilnika.

3. Kruhovo juho in krompir iz kruha

Veliko se jih je več kot enkrat srečalo s situacijo, ko je bil kruh že zastal, vendar ni bil prekrit s plesnijo. Izdelati sendvič iz takšnega izdelka je malo verjetno, da bi kdo želel, lahko pa se izkaže, da je zelo bogat in okusen zajtrk.

Kruhova juha je latvijska poslastica, ki ima svetel nepozaben okus. Zaradi odlične jedi številni sladokusci ne čakajo, da se kruh zamegli, ampak ga sami posušijo.

Liveriga.com

Sestavine

  • 150 g suhega rženega kruha;
  • 120 g suhega sadja (rozine, suhe marelice, suhe slive);
  • 550 ml vode;
  • 70 g sladkorja;
  • Cin žlička cimeta;
  • 60 g smetane za stepanje (33–38%);
  • ½ čajne žličke vanilijevega sladkorja;
  • 30 g brusnic.

Kuhanje

Krutone napolnite z vrelo vodo in pustite pol ure. Otekli kruh z mešalnikom premešamo na kremasto maso. Latvijska juha je lahko majhna ali debela, odvisno od količine vode. Dodajte in zmešajte sladkor, cimet, suhe marelice, rozine, suhe slive. Neprekinjeno mešamo 10 minut.

Služijo hladno juho, vlije s stepeno smetano z vanilijevim sladkorjem. Pravi gurmani dodajo sok brusnice v juho: zamrznjene brusnice v mikrovalovno pečico postavite 30 sekund in jih drgnite skozi sito.

Poleg tega lahko kruhke izdelujejo iz zastarele štruce. Pripravijo samo pet minut. Samo potopite kruh v mešanico jajc, ki jih pretepemo z mlekom, in prepražimo na maslu. Po želji lahko dodamo posodo s česnom za pikantne toaste, pomarančni sok s sladkorjem, če želite sladico za zajtrk, in tako naprej.

4. Mehka paradižnikova paradižnikova omaka

Mehki paradižniki niso tako pripravljeni na solato, vendar so kot nalašč za paradižnikovo omako.

Zelenjavo olupite z zelenjave, prelijte z vrelo vodo in meso zmešajte v pireju. Po želji lahko dodate zelišča, česen in začimbe. Imeli boste okusno omako za italijansko testenino ali pico, omako za žar ali marinado za kebab.

Paradižnikovo omako lahko uporabite takoj (shranite v hladilniku 2-3 dni) ali zamrznite, dajte v vrečke (shranjene v zamrzovalniku do 6 mesecev).

5. Palačinke iz kislega mleka

Takšne okusne in puhaste palačinke dobimo samo iz kislega mleka. Samo poskusite in počakali boste na trenutek, ko bo mleko kislo.

Povar.ru

Sestavine

  • ½ l kislega mleka;
  • 2 skodelici moke;
  • 1 jajce;
  • ½ soda s čajno žličko;
  • 2 žlici sladkorja;
  • Čajna žlička soli.

Kuhanje

Premagajte sladkor, jajce in sol. Nenehno mešamo, vlijemo mleko. Dodajte moko, nato soda kuhano vodo in pustite 15 minut. Testo mora biti debelo. Zdaj lahko začnete peči okusne palačinke.

6. Muffins iz ostankov jutranje kašo

Če zjutraj niste jedli zdroba ali kašo, ne hitite, da bi ga zavrgli. Malo verjetno je, da ga bo to gospodinjstvo pojelo v tej obliki, vse pa bo z veseljem poskušalo.

Foodnetwork.com

Sestavine

  • 1½ skodelice moke;
  • 1 skodelica kaše;
  • ½ skodelice mleka;
  • 1 jajce;
  • ½ skodelice jagod (zamrznjene brusnice, borovnice, češnje);
  • ½ skodelice rastlinskega olja;
  • 1½ čajne žličke pecilni prašek;
  • Salt soli v žlički;
  • sladkorja po okusu.

Kuhanje

Muffins so narejeni zelo preprosto. Suhe in tekoče sestavine združite ločeno in nato zmešajte obe zmesi. Daj na pločevinke in pečemo v pečici segreti na 180 stopinj za 30 minut.

7. včerajšnja pasta s testeninami

Včerajšnjo neuporabno prilogo lahko spremenite v novo okusno večerjo. Za pečenje z ribami je preostali kuhani makaroni popoln. Opomba: jed se dobro ujema s paradižnikovo solato.

Wowfood.club

Sestavine

  • 200 gramov testenin ali rezancev;
  • 200 g ribjih filetov;
  • 100 g čebule;
  • 100 ml kisle smetane;
  • 50 gramov sira;
  • 30 gramov krekerjev;
  • 1 jajce;
  • 30 gramov rastlinskega olja;
  • 20 g masla;
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje

Čebulo prepražimo v rastlinskem olju, zmešamo s testeninami in potresemo s poprom. Ribo narežite na kose, solite, zavijte v moko in prepražite.

Kapaciteta, namazana z maslom, potresemo z drobtinami in ponovno položimo na dno s tremi plastmi testenin, rib in testenin. Nato vlijemo kislo smetano, zmešano z jajcem, in potresemo z naribanim sirom. Pustite v vroči peči 30–35 minut.

In kako uporabljate zastarele izdelke? Delite svoje izkušnje v komentarjih.

<

Priljubljene Objave